이 책은 3인의 저자가 각자의 항공사 실무경험과 다년간의 강의 교육내용을 국가직무능력표준(National Competency Standards, NCS)을 기반으로 재구성하고, 최근 항공 서비스 현장의 실무내용과 사례까지 담아 내는 공동 연구의 일환으로 완성하게 되었습니다. 독자들이 항공 기내 식음료 서비스의 기본적인 이해를 바탕으로 서양식음료 이론을 확립
이 책은 미래의 항공 객실 승무원인 학생들이 음료의 종류와 특성을 정확하게 이해하고 기내 음료를 바르게 제공할 수 있도록 기내 음료 서비스에 대한 내용을 집중적으로 구성하여 집필하였습니다. 갈수록 음료에 대한 사회적 관심과 일반인들의 지식 수준이 높아지고 있는 만큼 1장부터 4장에 걸쳐 음료에 대해 전반적으로 이해할 수 있도록 음료를 종류별로 구분하여 특성
이 책은 저자가 객실 승무원 및 객실 훈련원의 서비스 강사로 다년간 근무하면서 쌓은 노하우, 그리고 10여 년 동안 항공 관련학과 학생들을 가르쳐 온 경험을 담은 취업 준비서입니다. 이론과 워크북을 혼합하여 한 권으로 묶었으며, 다양한 워크시트를 사용하여 개별 및 팀별 활동을 능률적으로 운영하고 학습 효과를 극대화할 수 있도록 했습니다. 각 장의 내용은 아
이 책은 상담 및 심리치료에 대해 다룬 이론서입니다. 상담 및 심리치료에 대한 전반적인 내용을 학습할 수 있습니다.
이 책은 행동 및 학습 심리학에 대해 다룬 이론서입니다. 행동 및 학습 심리에 대한 전반적인 내용을 학습할 수 있습니다.
이 책은 승무원 객실 서비스 업무 교재로 ‘비행 전 준비부터 이륙 전 서비스’까지의 내용을 다루고 있습니다. 학습자들에게 효과적인 교재가 되고자 생소한 용어와 관련해 상세한 설명을 담고, 현장감을 느낄 수 있는 여러 실물과 현상 사진을 수록하고 있습니다. 또한 각 챕터 뒤에 퀴즈를 삽입하여 학생들이 반드시 알아야 할 내용을 정리할 수 있게 하였습니다.&nb