이 교재에서는 NCS 항공 객실 서비스 직무 중 ‘승객 탑승 전’, ‘승객 탑승 중’, ‘이륙 전’에 해당하는 업무를 다루며, ‘비행 전’이라는 시점을 ‘출발 1일 전’, ‘출발 당일’, ‘항공기 탑승 후’로 크게 세 개로 나누었습니다. 그리고 이 세 시점을 보다 이해하기 쉽게 설명하기 위해 ‘출발 1일 전’, ‘출근 전’, ‘출근 후’, ‘승객 탑승 전’, ‘승객 탑승 중’, ‘승객 탑승 후’로 나누어 시점별 객실 승무원이 수행하는 업무를 설명합니다.
다소 생소한 비행 용어와 개념은 이해하기 쉽게 구체적으로 설명하였고, 실제 항공기 사진과 실습 및 현장 실무 사진으로 이론과 병행할 실습의 효과를 높이고자 하였습니다. 또한 이론 설명 사이에 ‘Tip’ 파트를 구성하여 객실 승무원이라면 알아두어야 할 비행 상식을 풍부하게 채워 넣었으며, 평상시 여러분이 객실 승무원에게 궁금했던 사항들을 질문하고 객실 승무원이 답변하는 ‘Q&A’ 파트를 삽입했습니다. ‘Q&A’ 파트의 답변은 현재 비행을 하고 있는 여러 객실 승무원들의 실제 이야기를 바탕으로 구성하여 학습의 재미를 높이고자 하였습니다.