이 책은 항공기 객실 안전·보안 업무의 기초 지식과 실무 지식을 쉽게 이해할 수 있도록 이론과 함께 다양한 사례와 사진을 수록했다. 또한 각 장마다 학습목표를 제시하여 해당 장에서 익혀야 할 것을 명확히 알려주고, 본문에서 배운 내용을 스스로 정리 및 체득하여 실행해볼 수 있도록 각 장 끝부분에 실습 문제를 담았다. 이 책은 총 10개 장으로 구성되었으며 각 장의 내용은 다음과 같다.
1장에서는 항공안전 및 보안의 개념을 소개하고 항공보안을 확보하기 위한 기준, 절차, 의무 사항 등을 설명하며, 2장에서는 항공안전 및 보안요원으로서 객실승무원이 갖추어야 할 기본 요건과 지켜야 할 전반적인 사항에 대해 자세히 설명했다. 3장에서는 승객이 탑승하기 전에 진행되는 객실승무원의 업무를 절차별로 설명하고, 4장에서는 기내에 탑재되는 각종 비상·보안 장비의 종류별로 점검법과 사용법을 자세히 소개했다. 5장에서는 승객 탑승 중 이루어지는 이륙 전 안전·보안 관리 업무를, 6장에서는 승객 탑승이 완료된 이후부터 항공기 이륙 전까지 진행되는 안전·보안 관리 업무를 다루었다. 7장에서는 항공기 이륙 중 객실승무원의 안전 업무와 이착륙 시 가장 많이 발생할 수 있는 항공사고에 대비한 비상 탈출에 대해 자세히 설명했다. 8장에서는 비행 중 진행되는 안전·보안 관리 업무를 설명하고, 9장에서는 비행 중 일어날 수 있는 각종 비상 상황을 세세하게 다루었다. 마지막으로 10장에서는 항공기 착륙 후 이루어지는 안전·보안 점검 관리에 대해 정리했다.